Beaumont New Baby - Platter White Blend des Jahres

Mit großer Freude geben wir die diesjährigen Platter-Ergebnisse bekannt. Unser Flaggschiff, New Baby, hat nicht nur eine 5-Sterne-Bewertung für den Jahrgang 2022 erhalten, sondern auch die Auszeichnung Platter's White Blend Wine of the Year" gewonnen. Das ist eine phänomenale Leistung für unser Team!

Platter's hat ihn mit 96 Punkten bewertet und schreibt folgendes: "Es gab eine Änderung der Mischung im Jahr 2022, immer noch mit Chenin in der Hauptrolle, zusätzlich Sauvignon und Colombard, von alten Reben (1974, 1983 bzw. 1988). Kein Semillon. 11 Monate in reifem Eichenholz, aber die Frucht steht im Vordergrund: Zitrone und Limette, etwas Stroh und Quitte, straff und intensiv, besonders am Gaumen und im Abgang. Spritzig im Mund."

Der 2022er ist der erste Jahrgang, der nur aus drei Rebsorten besteht: 60% Chenin Blanc, der die Hauptrolle spielt, 25% Sauvignon Blanc, der die aromatische Intensität beisteuert, und 15% Colombar, der die Säure des grünen Apfels einbringt. Es handelt sich um einen Jahrgang mit intensivem Duft und aromatischem Charme, der zu einem sehr nahtlosen und komplexen Gaumen führt. Die natürliche Gärung erfolgte in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die Reifung auf der Hefe dauerte 8 Monate nach der Zusammenstellung der Assemblage. 

Es wird noch etwas dauern, bis dieser ausgezeichnete Jahrgang in unserem Shop erhältzlich sein wird.

In der Zwischenzeit bieten wir den ebenbürtigen New Baby 2020 zum Genießen an.

“Shoot for the moon. Even if you miss, you’ll land among the stars”